התקופות בהן הגן ביצע רק פונקציה תועלתנית, המספקת יבול שמיישם את תוכנית האוכל בהיקף משפחתי גדול, הם נחלת העבר. כיום אתר עם ערוגות הדומות לערוגות פרחים יפות ושבילים סלולים בקפידה הוא יותר גן דקורטיבי. בנוסף למטרתו הישירה, הוא, בשילוב עם אלמנטים אחרים של עיצוב נוף, משמש כקישוט יוצא דופן של האתר.
תוכן
הפוך גינה רגילה עם ערוגות ירק לאלמנט מקורי בעיצוב נוף – משימה שכל גנן יכול לבצע אם תרצה בכך.
הכי קל «להחיות» האתר הזה הוא לנסות «לשחק» עם בחירת הזנים האטרקטיביים ביותר של גידולי ירקות מוכרים ומניחים אותם תוך התחשבות לא רק בתאימות, אלא גם בשילוב מוצלח של צורות עלים, גוונים של פרחים ופירות.
לשתול ירקות
שתילה מעורבת, שבה מיטה של יבול אחד מתחלפת עם מצע של יבול אחר התואם אותה, הופכת את הגינה לאטרקטיבית יותר. לדוגמא: מיטות גזר לסירוגין עם עלווה פתוחה, סלק עם עלים צפופים יותר וכרוב שראשיהם דומים לניצני פרחים פורחים..
כדי להעניק למיטות דקורטיביות יותר, לאורך קצהן תוכלו לשתול עשבי תיבול וירקות חריפים: מרווה, אורגנו, רוזמרין, מליסה, כוסברה, טימין… הם שומרים על מראה אטרקטיבי לאורך כל עונת הגידול..
לאותה מטרה אתה יכול לשתול בשורות של ירקות ושנתיים נאות: קולוס, סינרריה, ציפורני חתול, אגרטום. פרחים מגוונים וריחניים לא רק יקשטו את האתר, הם ימשכו חרקים המאביקים צמחים
כשמשלבים מיטות, חשוב לזכור «שלילי» בשכנות, כאשר הצמחים לא מסתדרים זה עם זה, למשל: עשבי תיבול ארומטיים עם מלפפונים, פטרוזיליה עם כרוב, שמיר עם גזר.
מיטות אלגנטיות מכיתות נוי
מגדלים לא מפסיקים לרצות גננים עם זנים חדשים של גידולי ירקות, אשר בנוסף לאיכויות הטעם הגבוהות גם הם בעלי מראה אטרקטיבי.
כרוב דקורטיבי, הדומה לפרח פורח נפלא, מופיע על רקע ירק שופע של ירקות כמבטא בהיר, נעים לעין בצבעים בהירים ורוויים.
מאמר בנושא: כרוב דקורטיבי כאלמנט לקישוט ערוגות הפרחים
יבול קל למדי לתחזוקה נטוע באדמה דרך שתילים בחודש מאי. בעונת הגידול היא חושפת את כל פלטת הגוונים, ומציגה את היופי הגדול ביותר בחודשי הסתיו.
זנים דקורטיביים של פלפל עם פירות הצבעים הבהירים עצמם, שככל שהם מתבגרים, הם רוכשים גוונים חדשים, רוויים יותר ומפיחים בפה.
סקרלט, צהוב, כתום, סגול, אמרלד – כל הצבעים האלה על רקע ירקות שופעים נראים יפים ואורגניים בצורה לא רגילה. שתילים של תרבות אוהבת חום נטועים כאשר איום הכפור חולף והאדמה מתחממת היטב.
כתום בהיר יכול להיות גם כתום בהיר «פנסים סיניים». פיסאליס, השייכת למשפחת צלליות הלילה, משמשת לייצור ממתקים ומנות מתוקות: פסטיליה, מרמלדה, ריבה וג'לי
פיסאליס, כמו עגבניות, נטוע באדמה דרך שתילים. האפשרות לזרוע זרעי פיסאליס באדמה מתחת לחורף אפשרית.
זנים דקורטיביים של קישואים, בעלי פירות בעלי צורה יוצאת דופן בגוונים צבעוניים ובהירים של צהוב, כתום וירוק, יכולים להוות מסגרת מקורית למיטות ירקות
זרעי קישוא נטועים באדמה במחצית השנייה של אפריל או בתחילת מאי, ובוחרים עבורם אזורים שטופי שמש ומופרים היטב..
בין הזנים הדקורטיביים של הירוקים תוכלו להדגיש פטרוזיליה מתולתלת, סלט וקמח.
גידולים פוטופיליים נזרעים בחודשים מרץ-אפריל עם זרעים באדמה, ושתילים ידידותיים והיבול הראשון הם נהנים בתחילת הקיץ.
בקיץ, כל שבועיים-שלושה תוכלו לזרוע מחדש ובכך לספק לכל המשפחה עשבי תיבול טריים לאורך כל העונה.
גינון אנכי
לאחר שיש רק חלקה קטנה מתחת לגינה זמינה, ניתן לצייד ובו זמנית תכנון יוצא דופן של השטח באמצעות מיטות אנכיות.
ניתן לארגן מכולות עם תותים, תותים ועשבי תיבול על הגדר לאורך האתר או על עמודי חפירה במיוחד
נטיעת ירקות במכלי עץ, סלים או ארגזים נראית מעניינת. היתרון העיקרי של נחיתה כזו הוא הניידות שלהם..
ניתן להניח ארגזים ומכולות עם ירקות עם גבעולים נמוכים על כנים מאולתרים ועל מדפים יציבים
שוליים עם חומר גבול
ניתן להציב צמחים באתר בצורה של איים קטנים, ומסגרים אותם עם גבול נמוך. קומפוזיציות צמחים בשיטת נטיעה זו נוצרות על פי העיקרון של גבול המיקס. לדוגמא: ירקות ותבלינים מונחים בקדמת הבמה, אחריהם גזר וסלק, הרובד האמצעי תפוס עגבניות עם פירות דובדבן מיניאטוריים, וחמניות צהובות דקורטיביות מסודרות בגבעולי אספרגוס סגול הם הרקע..
שולי ערוגות פרחים ירקות כאלה יכולים להתבצע מקלטת גבול, אותם ניתן לרכוש בחנות גנים.
ניתן לבנות את המסגרת המקורית עבור ערוגות הפרחים מענפים רגילים, ויוצרים גדר נוי דקורטיבית נמוכה
למיטות שולי ערוגות פרחים מתאימים גם גזרות עצים, חתיכות צפחה, לבנים ואבנים. קצוות מדויקים מאפשרים לא רק להציב גבולות, אלא גם לתת את השלמות הקומפוזיטיבית לערוגת הפרחים.
