בישול הוא תהליך שצריך להיות מהנה. אבל כאן הרבה תלוי בתנאים שבהם אתה מבשל. האווירה צריכה לעורר השראה ולהוביל ליצירת מנות טעימות ובריאות מלאות באנרגיה הטובה שלך. בקיץ במצוקות וילד החלל הסגור של המטבח, לא סביר שתצליחו להתכוונן בקלות לתהליך הבישול הנעים. אבל אם יש לכם מגורים בקיץ וזוג ידיים מיומנות, תוכלו לפתור את הבעיה הזו. לאחר שבניתם מטבח קיץ בקוטג ’, אתם לא רק יחסכו את החדר המרכזי שלכם מאדים וחום תנור מיותרים, אלא גם תקבלו את ההזדמנות לבשל באוויר הצח בסביבה נעימה, מוקפת בירק ומפוצצת על ידי הבריזה. בנוסף, המטבח הפתוח של הקיץ יכול להיות מצויד בברביקיו, ברביקיו או אח ולארגן עליו פיקניקים נעימים מוקפים באנשים שאתם אוהבים.
איפה להתחיל? ↑
כאשר מתכננים הקמת מטבח קיץ למגורים בקיץ, ראשית, כדאי למצוא תשובות למספר שאלות חשובות שיקבעו את פעולותיך הנוספות:
- יעד. האם תשתמשו במטבח הקיץ רק בעונה החמה או בכל ימות השנה? האם אתה רוצה לבשל על זה לעיתים קרובות והרבה או שזה יהפוך מקום להתכנסויות תקופתיות עם חברים וקרובים?
- גדלים. בין אם חלל המטבח הקיץ יהפוך למקום עבודה עבור המארחת לתקופה של סגירת תכשירים ובישול ביתי, או שמא יתארגן כחדר אוכל למטבח, המיועד למספר מסוים של אנשים?
- לינה האם המטבח יתממש כהרחבה לחדר המרכזי בקוטג 'שלך או שזה יהיה בית נפרד? כיצד ימוקם המבנה שלך ביחס לשמש, רוח, שטחים ירוקים, תקשורת וכביש?
- תקציב הפרויקט. החומרים שתבחרו למטבח הקיץ, עיצוב החדר והזמן המושקע ביישום הרעיונות שלכם יהיו במידה רבה תלויים בו..
לאחר שתשלים את הניתוח של כל הנקודות המשמעותיות, תצטרך לקבוע בעצמך במדויק את הדברים הבאים:
- סוג פתוח או סגור מתאים לך;
- האם תבנה תנור או תגביל את עצמך להתקנת תנור, האם אתה מתכנן להשתמש בברביקיו ובגריל;
- כיצד יתארגן אספקת מים, ביוב, אספקת חשמל בפרויקט שלך;
- איזה עיצוב אתה מתכנן ליישם.
מטבח פתוח בקיץ ↑
הסוג הפתוח של המטבח הקיץ כולל בדרך כלל בין קירות אחד לשלושה קירות, חופה כגג, ובמראהו דומה יותר לקשת.
יתרונות נוף פתוח של מטבחי קיץ:
- ניתן לבנות עיצוב זה של מטבח קיץ מסוג פתוח די מהר וללא מאמץ רב..
- זה חסכוני מבחינת עלויות היצירה..
- בישול באוויר הפתוח, לא תסבול מהמלאכות, האדים והשריפה האופייניים לחדר סגור.
?עם זאת, יש לשים לב למספר חסרונות משמעותיים:
- במטבח הקיץ הפתוח תוכלו לבשל ולהירגע רק כשחוץ בחוץ;
- אתה לא יכול להשאיר עליו אוכל;
- יש לנקות ריהוט מטבח לחורף לבית כדי שלא יתדרדר מרטיבות;
- החדר מוגן בצורה גרועה מפני טיוטות, מקלחות וחרקים..
מטבח פתוח בקיץ במרפסת ↑
אתה יכול לארגן סוג פתוח של מטבח קיץ במרפסת בית הכפר שלך.
קודם כל, תצטרך להניח את הבסיס. עומקו אמור לחפוף לעומק יסוד הבית. בשלב הבא אתה יוצר את מסגרת הקירות, מבצע את החיפוי שלהם ובונה את הגג. עדיף אם הגג זהה לבית ולמרפסת. מטבח הקיץ הפתוח נראה טוב, שקירו הקדמי או הצדדי מזוגג.
מטבח פתוח של הקיץ – הארכה ↑
ניתן לארגן את מטבח הקיץ הפתוח כהרחבה ולחיבור לקוטג 'או עם חדר שירותים כלשהו, למשל, עם אמבטיה.
שלוחה כזו נוצרת על ידי הרחבת המרפסת והיא סוג של מרפסת עם כל התכונות הדרושות למטבח: תנור גז או חשמל, ריהוט, כיור וכו '. בתהליך הבנייה מותקנים מבנים תומכים לאורך קיר הקוטג 'עליו מורכב החופה. ניתן להניח את הרצפה עם ריצוף ישירות על הקרקע, לאחר פילוסו. הדבר אפשרי אם המים באזור זה לא נאספים לאחר גשם. אתה יכול להגן על מטבח הקיץ הפתוח מפני מזג האוויר בעזרת מחיצות צד הזזה או נשלף, ברזנט, תריסים. ניתן לסווג קירות עם צמחים שישמחו את העין ויוצרים קרירות בחום.
פרויקט מטבח קיץ פתוח זה זול וקל יותר ליישום מאשר אפשרות היסוד, אך הוא פחות אמין, מכיוון שכאשר האדמה נזרעת, המטבח עשוי להתחיל להתגלגל.
מטבח חיצוני-גזיבו ↑
פרויקט כזה של מטבח פתוח בקיץ טוב במיוחד כאשר רוצים להתקין אח, ברביקיו, ברביקיו במטבח ולהשתמש בו לבילוי נעים בחברת חברים וקרובים. אפילו בתוך ביתן כזה יהיה נוח לעבד את הקציר שנאסף במדינה.
החלט איזה בסיס למטבח פתוח – סרט או עמודים – יתאים לך יותר. מומלץ לגג להיות עשוי ביטומן או אונדולין. בעת יצירת מסגרת משתמשים בדרך כלל בחומרים כמו: אבן, לבנים, עץ. ניתן לסגור קיר כדי להתאים לסט מטבח ותכונות הכרחיות נוספות לאורכו. השאר את הפתחים הנותרים כדי לנשום אוויר צח בחופשיות. במידת הצורך ניתן לעטוף אותם בווילונות בד ותריסים, לקשט בפנלים מסוככים השזורים בצמחים, או לסדר קירות מחיצה שונים..
מטבח קיץ סגור ↑
מטבח הקיץ הסגור הוא בית מן המניין, העומד בנפרד או צמוד לבניין אחר: בית כפרי, בית מרחץ, חדר שירות. אפשרות זו מתאימה היטב לאזורים בהם האקלים מאופיין ברוחות חזקות, גשמים, כפור מוקדם. אולי תאהב את העיצוב הזה אם תרצה להירגע במדינה בחורף ומעדיף לבשל בחדר נפרד. הוא זקוק ליותר השקעות הון, גישה רצינית לעיצוב, קשה יותר לבנות. אך בסופו של דבר תוכלו לבנות בית בתנאים נוחים, כולל זמינות של חימום, מים, ביוב וחשמל. לעתים קרובות מטבחים סגורים במדינה מצוידים במרתף, אח, חדרי שירות.
בפרויקט זה, מטבח קיץ סגור: 1 – המטבח עצמו, 2 – פינת האוכל. מספרים 3, 4 ו -5 מציינים שרפרפים, שולחן וספסל פינתי בחדר האוכל. המטבח מצויד בארון כלים (6), תנור (7), כיור (11) ומיכל מים (12). ניתן גם כאן: ארובה (8), תעלת אוורור (9), חלון (10).
בית מטבח עם מרפסת ↑
ניתן לארגן את הגרסה הסגורה כבית צמוד קרקע עם מרפסת. תבשלו בבית, כך שהוא חייב להיות מצויד בהתאם, ובמרפסת שמתחת לחופה תוכלו לארגן פינת אוכל, בה ימוקמו השולחן והכיסאות..
פרויקט כזה הוא די עמל, מכיוון שהוא דורש הנחת יסוד מונוליטי, בניית קירות, התקנת חלונות ודלתות.
בעת הצטיידות קירות, יש לקחת בחשבון את חוזק הרוח באזור נתון כך שיוכלו לעמוד כראוי בכל העומסים האפשריים. למטבח קיץ סגור מומלץ לגג גמלון שמגן באופן אמין מפני גשם ושלג.
אתה יכול גם לשקול את העיצוב של בית מטבח עם מרתף. ואז לפני שתתחיל בבניית החצרים תצטרך לחפור בור, וקירות המרתף ישמשו בסיס לחלקו העליון של הבניין..
איך לבנות מטבח קיץ במו ידיכם ↑
ישנם כמה שלבים עיקריים ביישום פרויקט מטבח כלשהו למגורים בקיץ:
- בחר במיקום הבניין.
- הכן את הבסיס.
- לבנות קירות.
- לבנות גג.
- בצע קישוט פנים.
בחר מיקום ↑
מטבח ממוקם היטב צריך:
- ממוקם בנוחות יחסית לכניסה לבית. מצד אחד, לא רצוי שהאפר מהתנור ייפול לביתכם העיקרי. מצד שני, מרוחק רב מדי של המטבח מהבית יביא לכך שבמזג אוויר גרוע, יהיה די קשה להעביר אוכל מוכן לבית..
- התרחק ממקומות הפולטים ריחות לא נעימים: לדוגמה: שירותים כפריים, חיות מחמד, בריכות בפה וכו '..
- התרחק מספיק מכביש המהיר כדי שאדי הפליטה ורעשי הכביש לא יפריעו לבישול שלך ולנשום אוויר צח.
- היה זמין לחיבור תקשורת: מים, ביוב, חימום, חשמל.
- עבור מטבח פתוח בקיץ, עליכם לקחת בחשבון נושבת רוח, להתחמם מהשמש, לנוכחות הירק מסביב.
- יש להקפיד גם על רמת מי התהום, כמו גם אל השטח עליו יבנה הקוטג '..
הכנת הבסיס ↑
איזה בסיס תניח תלוי בפרויקט המטבח שנבחר למעון הקיץ. אפשרות לבנייה אפשרית ללא בסיס, למשל, כאשר אתה מבטון אתר בסדר גודל מתאים ומחזק אותו באמצעות רשת מתכת. זה יתאים למטבח פתוח בקיץ עם חופה קלה. עבור מטבחי קיץ לבנים או אבן סגורים, בדרך כלל מכינים בסיס רצועה. תומכי עמוד מתאימים למטבחים פתוחים או לבתי עץ.
אלגוריתם היווצרות הבסיס הוא כדלקמן:
- בחר את האדמה סביב היקף המטבח שנוצר או חפור בורות קטנים בסולם 30×30 ס"מ ועומק 70-80 ס"מ.
- צרו כרית של הריסות וחול בעובי של 20 ס"מ ורקמו בזהירות.
- מלאו את הבסיס, הכרית או העמודים. בטון יכול להתקשות בין 7 ימים לחודש.
- אם יש צורך למלא את הרצפה, לאחר הסרת שכבת האדמה מהרציף שמתחת למטבח, שפכו 15 ס"מ של חול, אבן כתוש מלמעלה ושפכו את הכרית עם תמיסת מלט. אם אתה מתכנן להניח רצפות אריחים, ראשית עליך לפלס את המשטח באמצעות טחינה או אפשרות למגהץ מלט.
בניית קירות ↑
פרויקט המטבח שלכם עשוי לרמוז על קיומם של קירות או היעדרם, עם זאת, קרוב לוודאי שיהיה צורך להתקין את העמודים עליהם יתקיים הגג או החופה. חומרים לבניית קירות יכולים לשמש:
- אבן, למשל, שיש, אבן גיר, גרניט, צפחה, בטון. היתרון של האבן הוא אמינותה ועמידותה, אך מחיריה גבוהים למדי. עובי הקירות יהיה תלוי בטמפרטורת הסביבה בה מתוכנן הפעולה. יתכן שיש לך עובי מספיק בלבנה אחת. לשימוש בעונה הקרה יתכן ויהיה צורך בבידוד נוסף..
- עץ. חומר זה זול יותר מאבן וקל יותר לתפעול. מבנים ממנו נראים אלגנטיים ופופולאריים בקרב תושבי הקיץ. עם זאת, יש לציין: כדי שהעץ לא יתדרדר עם הזמן, עליו להיות נתון לעיבוד מיוחד. ניתן לבצע חיפוי חיצוני מלוחות או ציפוי, לבטנה לשימוש פנימי, קיר גבס. ליצירת מחברים משתמשים בפינות מתכת או ברגים הקשה עצמית.
בניית גג ↑
אתה יכול לבחור באפשרויות הגג הבאות:
- שיפוע שטוח או יחיד. זהו גג קל לבנייה וזול.
- גייבל. אמין יותר, עמיד ופופולרי יותר..
אנו עוסקים בעיצוב פנים ↑
לעתים קרובות סיימו רצפות באמצעות אריחי לינולאום, פרקט, למינציה, סיפון או קרמיקה.
במקרה של קירות ותקרות עץ, ניתן לצבוע אותם בשכבת מגן של שמן ייבוש, אשר ימנע את ההשפעה השלילית של רטיבות וזמן על חומר זה..
פנים המטבח צריך להיות נעים לעין, ליצור נעימות ונוחות, כך לרהט את המטבח כך שאתה מרוצה להיות שם וכמובן, לשקול את היכולות הכספיות שלך.
למרות שצוות שלם של מומחים עוסק בבניית המטבח בסרטון שלהלן, אתה יכול לקחת ממנו רעיונות ועצות כבסיס, תוך עבודה עצמאית:
